Tomos: 1

Páginas: 736

Formato: 19,5 x 26,5 cms

Tapa dura, abullonada y plastificada.

CONTENIDOS:

INTRODUCCION: Concepto de ganado * Explotación ganadera * Nutrición * Concepto de enfermedad * Unidades de medida.

CERDOS: Alojamiento * Alimentación * Manejo * Reproducción * Razas * Producción de carne * Sanidad.

AVES: Producción avícola familiar * Gallinas de puesta * Producción de huevos * Alojamiento * Manejo de gallinas camperas * Modelos de producción * Alimentación * Otras opciones en la obtención de carne de pollo de gama alta * Alojamiento de pollos camperos y label * Manejo * Registro o controles de crianza * Capones y pulardas * Castración: métodos y consecuencias * Alojamiento * Sanidad * Aprovechamiento industrial * Presentación del producto * Pavos * Tipos de pavos * Alojamiento * Equipo de ciranza * Manejo * Sanidad de las aves de granja.

PEQUEÑOS MAMIFEROS: Conejos * El conejo en estado salvaje * Alojamiento * Higiene * Alimentación * Reproducción * Manejo * Razas * Sanidad * Sacrificio casero * Curtido casero * Cuyes * Alojamiento * Alimentación * Reproducción * Razas * Sanidad.

RUMIANTES: Ganado vacuno * Llamas y Alpacas * Ganado ovino * Ganado caprino * Cría sostenible del ganado caprino.

CABALLOS: Alojamiento * Identificación * Alimentación * Manejo * Reproducción * Razas * Sanidad.