Tomos: 1
Páginas: 736
Formato: 19,5 x 26,5 cms
Tapa dura, abullonada y plastificada.
CONTENIDOS:
INTRODUCCION: Concepto de ganado * Explotación ganadera * Nutrición * Concepto de enfermedad * Unidades de medida.
CERDOS: Alojamiento * Alimentación * Manejo * Reproducción * Razas * Producción de carne * Sanidad.
AVES: Producción avícola familiar * Gallinas de puesta * Producción de huevos * Alojamiento * Manejo de gallinas camperas * Modelos de producción * Alimentación * Otras opciones en la obtención de carne de pollo de gama alta * Alojamiento de pollos camperos y label * Manejo * Registro o controles de crianza * Capones y pulardas * Castración: métodos y consecuencias * Alojamiento * Sanidad * Aprovechamiento industrial * Presentación del producto * Pavos * Tipos de pavos * Alojamiento * Equipo de ciranza * Manejo * Sanidad de las aves de granja.
PEQUEÑOS MAMIFEROS: Conejos * El conejo en estado salvaje * Alojamiento * Higiene * Alimentación * Reproducción * Manejo * Razas * Sanidad * Sacrificio casero * Curtido casero * Cuyes * Alojamiento * Alimentación * Reproducción * Razas * Sanidad.
RUMIANTES: Ganado vacuno * Llamas y Alpacas * Ganado ovino * Ganado caprino * Cría sostenible del ganado caprino.
CABALLOS: Alojamiento * Identificación * Alimentación * Manejo * Reproducción * Razas * Sanidad.